類は友を呼ぶ・・・からいね大根

朝掘りの新鮮なものをいただきました＼(^o^)／ありがとうございます。

切ってみると中身もむらさき色。なんとまぁみずみずしい！！

おろしてもむらさき色。なんとまぁ綺麗！！

　この「からいね大根」、辛み大根の一種だそうです。水分が若干多めですが食べてみると辛み大根そのもの。
お蕎麦にはぴったりの薬味です。
　農家の人に頼んで辛み大根に続いてまたつくってもらおうと思います。

ちなみにですが、この大根を届けてくださった方は御自身でつくった作物が皇室献上品に選ばれたワンダホーな方です。

　最近、大根が大集合しています。しかもみんな、っパねー辛い。
でもありがたい事です。ごちそうさまです。